فشارخون چیست؟
منظور از فشارخون که پزشکان بیان میکنند، مقدار فشاری است که در رگهای بزرگ خون توسط تلمبهای به نام قلب ایجاد میشود. به طور کلی هر چه فشارخون شما پایینتر باشد، شما در طولانی مدت سالمتر خواهید بود مگر در موارد بسیار نادر.
ویتامین D در رشد و نگهداری استخوانها اهمیت دارد زیرا جذب کلسیم و فسفر را که در متابولیسم استخوانها ضروری میباشند را کنترل مینماید.
کودکان که به اندازه کافی ویتامینD به دست نمیآورند دچار " راشیتیسم" میگردند. همچنین بزرگسالانی که دچار کمبود ویتامین D هستند به بیماری " نرمی استخوان" یا همان " استئومالاسی" مبتلا میشوند و استخوانهای آنها ضعیف و نرم میشوند. منابع مهم ویتامینD عبارتند از: ماهیهای چرب و روغنی مثل ساردین و تن، تخم مرغ و لبنیات.
ویتامین D میتواند در پوست بدن در زیر نور ماوراء بنفش آفتاب قرار گرفته شده باشد ساخته شود. کمبود ویتامینD در افرادی که در رژیم غذایشان ویتامین D وجود دارد و در کسانی که کمتر با نور آفتاب در تماس هستند ممکن است دیده شود. مقادیر زیاد ویتامینD میتواند منجر به افزایش سطح کلیسم خون شود ( بخصوص در کودکان) و در نتیجه ممکن است باعث اختلالات استخوانی شود ( گرچه این وضعیت بسیار نادر است).
این مقاله و مقالات بعدی از کتاب "تغذیه" نوشته "پروفسور جووان وبستر " و ترجمه "دکتر فرهاد همت خواه " اقتباس شده است.