• No file selected.

    کم کردن عاقلانه وزن

    Author

    برای اینکه وزن خود را کم نمایید شما باید از غذاهای دارای فیبر زیاد و کم چربی در رژیم غذایی تان استفاده نمایید. وقتی که وزن شما کاهش پیدا کرد و BMI  شما به زیر 30 رسید شما باید از یک رژیم متعادل که کالری آن زیاد نباشد استفاده کنید.

  • No file selected.

    مهمان ناخوانده را بیرون کنید

    Author

    در هر خیابان شلوغی که قدم بزنید متوجه خواهید شد که مردم اطرافتان همه شانه‌های خود را تا گوش‌ها بالا کشیده‌اند. این که چرا ما به چنین حرکتی دست می‌زنیم تقریبا ناشناخته است اما به هر حال همه ناگهان کشف می‌کنیم که شانه‌هایمان مهمان ناخوانده‌ی گوش‌ها شده‌اند و این تجربه‌ی شایع است.

  • No file selected.

    نشاسته‌ها

    Author

    غذاهای نشاسته‌ای قسمت مهمی از رژیم غذایی را تشکیل می‌دهند. در بعضی از نقاط جهان غذاهای نشانسته دار تا 80 درصد کل انرژی رژیم غذایی را تشکیل می‌دهند. در بریتانیا حدود 24 درصد کل انرژی از مواد نشاسته دار به دست می‌آید.

ویتامین ث c "اسید اسکوربیک"

نویسنده: صنم سرایی, منتشر شده در بخش پزشکی و سلامت,

No file selected.

 

ویتامین c‌ به حفظ و نگهداری پوست کمک می‌کند. همچنین این ویتامین به جذب بهتر آهن در روده کوچک کمک می‌نماید. افرادی که به اندازه کافی ویتامین ث به دست نمی‌آورند دچار بیماری به نام "اسکوروی" می‌شوند.

 

بیماری اسکوروی دارای علایمی مثل خستگی، خونریزی و دیر جوش خوردن زخم‌ها می‌باشد. کمبود ویتامین ث در افراد سالم به ندرت دیده می‌شود اما ممکن است در بعضی از بیماریها مثل سرطان، سندرومهای سوء جذب و الکلیسم یا در کسانی که از طریق تزریق وریدی تغذیه می‌شوند دیده شود.

 

ویتامین ث در میوه‌ها و سبزی‌ها یافت می‌شود "بخصوص در میوه‌های ترش، گوجه فرنگی، اسفناج، سیب زمینی و بروکلی". این ویتامین به آسانی بر اثر حرارت یا نور از بین می‌رود بنابراین غذاهای سرشار از ویتامین ث را باید درجای سرد و تاریک نگهداری نمود و کمتر آنها را حرارت بدهیم.ویتامین ث

ادعا می‌شود که مصرف مقادیر زیاد ویتامین ث می‌تواند احتمال بروز سرماخوردگی را کم نماید. به غیر از نقش ویتامین ث در پیشگیری از صدماتی که بر اثر رادیکالهای آزاد در بدن ایجاد می‌شود سایر ادعاهایی که در مورد این ویتامین شده است هنوز ثابت نگردیده است. مصرف مقادیر خیلی زیاد ویتامین ث می‌تواند ضرر داشته باشد و باعث بروز اسهال و ایجاد سنگهای کلیوی شود. از آنجایی که ویتامین ث می‌تواند باعث افزایش جذب آهن شود، مصرف خیلی زیاد این ویتامین می‌تواند موجب تجمع بیش از حد آهن در بدن شود.

به این مطلب چه امتیازی می‌دهید؟

3.7/5 امتیازهای داده شده (3 امتیاز)

به اشتراک گذاری

در مورد نویسنده

صنم سرایی