• No file selected.

    حرکات دهان و فک

    Author

    عضلات فک ما به شکلی طراحی شده اند که به طور غیر اردادی موجب بسته شدن دهان می‌گردند. برخی متخصصان تخمین زده اند نیرویی که موجب بسته ماندن دهان می‌گردد حدود 242 کیلوگرم است.

  • No file selected.

    ویتامینها

    Author

    ویتامینها چیستند و اگر به بدن نرسند، چه روی خواهد داد؟

    ویتامینها موادی هستند که بدن به آنها نیاز دارد و اگر به بدن نرسند، انسان بیمار می‌شود. همه ما می‌دانیم که سبب بسیاری از بیماریها میکروب است. پزشکان هم تا صد سال پیش تصور می‌کردند که اسکوربوت، بریبری، راشیتیسم، شبکوری و بسیاری از بیماریهای دیگر به سبب وجود میکروبهاست. اما پژوهشهای بعدی نشان داد که سبب بعضی از بیماریها کمبود برخی مواد در غذاهاست. کمبود هر ماده سبب نوعی بیماری می‌شود. مردم روزگار ما به اهمیت ویتامینها پی برده‌اند و چون به اندازه مناسب از آنها استفاده می‌کنند، سالمتر و بیشتر عمر می‌کنند.

ویتامین ث c "اسید اسکوربیک"

نویسنده: صنم سرایی, منتشر شده در بخش پزشکی و سلامت,

No file selected.

 

ویتامین c‌ به حفظ و نگهداری پوست کمک می‌کند. همچنین این ویتامین به جذب بهتر آهن در روده کوچک کمک می‌نماید. افرادی که به اندازه کافی ویتامین ث به دست نمی‌آورند دچار بیماری به نام "اسکوروی" می‌شوند.

 

بیماری اسکوروی دارای علایمی مثل خستگی، خونریزی و دیر جوش خوردن زخم‌ها می‌باشد. کمبود ویتامین ث در افراد سالم به ندرت دیده می‌شود اما ممکن است در بعضی از بیماریها مثل سرطان، سندرومهای سوء جذب و الکلیسم یا در کسانی که از طریق تزریق وریدی تغذیه می‌شوند دیده شود.

 

ویتامین ث در میوه‌ها و سبزی‌ها یافت می‌شود "بخصوص در میوه‌های ترش، گوجه فرنگی، اسفناج، سیب زمینی و بروکلی". این ویتامین به آسانی بر اثر حرارت یا نور از بین می‌رود بنابراین غذاهای سرشار از ویتامین ث را باید درجای سرد و تاریک نگهداری نمود و کمتر آنها را حرارت بدهیم.ویتامین ث

ادعا می‌شود که مصرف مقادیر زیاد ویتامین ث می‌تواند احتمال بروز سرماخوردگی را کم نماید. به غیر از نقش ویتامین ث در پیشگیری از صدماتی که بر اثر رادیکالهای آزاد در بدن ایجاد می‌شود سایر ادعاهایی که در مورد این ویتامین شده است هنوز ثابت نگردیده است. مصرف مقادیر خیلی زیاد ویتامین ث می‌تواند ضرر داشته باشد و باعث بروز اسهال و ایجاد سنگهای کلیوی شود. از آنجایی که ویتامین ث می‌تواند باعث افزایش جذب آهن شود، مصرف خیلی زیاد این ویتامین می‌تواند موجب تجمع بیش از حد آهن در بدن شود.

به این مطلب چه امتیازی می‌دهید؟

3.7/5 امتیازهای داده شده (3 امتیاز)

به اشتراک گذاری

در مورد نویسنده

صنم سرایی