• No file selected.

    نشاسته‌ها

    Author

    غذاهای نشاسته‌ای قسمت مهمی از رژیم غذایی را تشکیل می‌دهند. در بعضی از نقاط جهان غذاهای نشانسته دار تا 80 درصد کل انرژی رژیم غذایی را تشکیل می‌دهند. در بریتانیا حدود 24 درصد کل انرژی از مواد نشاسته دار به دست می‌آید.

  • BMI یا اندکس توده بدنی

    Author

    یا فکر می‌کنید چاق هستید یا اضافه وزن دارید؟
    حتما تاکنون این نام را شنیده‌اید و حتی از آن استفاده هم کرده‌اید بخصوص کسانی که به تناسب اندام  اهمیت می‌دهند این واژه برایشان آشناست. اما BMI درواقع چیست وچه کاربردی دارد؟

سنگهای کلیه (بخش اول)

نویسنده: رامیز کامرانی, منتشر شده در بخش پزشکی و سلامت,

سنگهای کلیه (بخش اول)

شاید تاکنون کسی را دیده باشید که دچار درد سنگ کلیه باشد. در برخی موارد درد سنگ کلیه جزو بدترین دردهاست و بیمار دچارآن از شدت درد رنج بسیاری می‌کشد. آیا راهی برای پیشگیری از ابتلا به سنگهای کلیه وجود دارد؟

همانطور که می‌دانید، کلیه عضوی از بدن است که وظیفه دفع و تنظیم بازجذب بسیاری از مواد را در بدن دارد. برهم خوردن این تعادل بین بازجذب و دفع مواد می‌تواند منجر به تشکیل سنگهای کلیوی شود. در واقع بالا رفتن غلظت مواد خاصی باعث از بین رفتن قدرت حلالیت آنان شده و هسته اصلی سنگ با رسوب این مواد شروع به تشکیل می‌کند.

برخی مواد دفعی مانند کلسیم  و اگزالات ادرار جزو موادی هستند که غلظتشان در ادرار شاید از میزان حلالیتشان بالاتر باشد اما به سبب وجود برخی مواد دیگر مانند سیترات، سولفات، پیرو فسفات و منیزیوم که در حقیقت نقش مهارکننده دارند رسوب نمی‌کنند. ضمن اینکه مهارکننده‌های دیگری مانند فیبرو نکتین و تام هورسفال هم وجود دارند.

سنگهای ادراری در مردان شایعترند و دلیل آن شاید به خاطر وجود مهارکننده‌های بیشتر مثل سیترات در ادرار زنان و یا تاثیر هورمونهای جنسی مردانه در دفع بیشتر کلسیم و اگزالات در مردان باشد. البته از بین سنگهای مختلف، سنگهای عفونی در زنان شایعترند. سنگها می‌توانند جنسهای مختلفی داشته باشند اما اگر فارغ از جنس سنگها بخواهیم دچار سنگ کلیه نشویم، راهکارهایی وجود دارند که عبارتند از:سنگهای کلیه

1- اولین و شاید اصلی‌ترین راهکار در یک فرد سالم، افزایش مصرف مایعات می‌باشد. تا حداقل 2 لیتر در طی 24 ساعت برای عملکرد سالم کلیه ضروریست.

2-  استفاده منظم از لبنیات و کلسیم در رژیم غذایی روزانه

3-  محدودیت مصرف نمک و پروتئین در رژیم غذایی

4-  افزایش مصرف غذاهای فیبر دار مانند سبزیجات

علاوه بر راهکارهای کلی، روشهایی هم در مورد سنگها بر اساس جنسشان وجود دارند که در بخش دوم بیشتر در مورد آنان توضیح داده می‌شود.

به این مطلب چه امتیازی می‌دهید؟

5.0/5 امتیازهای داده شده (6 امتیاز)

به اشتراک گذاری

در مورد نویسنده

رامیز کامرانی

پزشکی و سلامت